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史上最贵方便面一碗248元 将在台湾桃园机场推出
2016-06-29 11:57:32 来源:航空圈     责任编辑:admin  字号:TT

台湾统一集团推出售价248元的“满汉御品(火巴)烧牛肉面”,6月28日在台湾最高楼台北101大厦内的7-11台金门市开卖,吸引大批民众排队,第一天预备了300碗,立刻被抢购一空。
 
       
        航空圈讯 颠覆方便面平价印象,台湾统一集团推出售价248元的“满汉御品(火巴)烧牛肉面”,6月28日在台湾最高楼台北101大厦内的7-11台金门市开卖,吸引大批民众排队,第一天预备了300碗,立刻被抢购一空。
 

 
        这款台湾史上最贵的“满汉御品(火巴)烧牛肉面”,是由2014年台北牛肉面节得奖厨师——阿桂师所监造,以四川特有“火巴”(音pa)烧工法长时间烹煮,历经近2万小时研发而成。用料十分讲究,号称采用每头牛只有1%的特选部位腱肉,全台首波限量只有999碗。
 



 
       听到统一要推出如此高贵的泡面,原本以为市场反应会一般,有民众认为一碗泡面要价248元台币(约合人民币51元),实在太超过,宁愿去买真的牛肉面。不过6月28日第一次首卖,竟未到开卖时间外面已大排长龙,预备的300碗被抢购一空。买到第一碗的民众表示,早上七点多就来现场排队。



       开卖当日首位消费者除可享用由阿桂师现场亲自料理面点之外,前五位消费者也可获得在门市布置店中店中的龙椅独享餐点,及“格格”服侍用餐的“帝王级”服务。
 

         阿桂师现场释疑:“火巴”烧牛肉面的“火巴”所代表的意义,是四川话意指食物熟透而柔软之意。他表示:当初在开发之初就以此古式料理技术融入现代工艺秘製而成。每一碗满汉御品里各有一包“火巴”烧牛肉料理包、浓缩高汤包、蔬菜包、秘制酸菜包、辣味秘笈包,可加入500cc的热水烹煮或直接冲泡,最完美的冲泡时间建议以4分30秒为基淮;除此之外,满汉御品的高汤不是普通的高汤包,是使用源自四川的古式料理技术慢火熬煮,选用牛大骨与牛肉长时间精緻料理,并融合法式高汤技法,结合特选九种複方香辛料长时间熬製而成;并强调这次满汉御品将

 

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